Csokoládé – a film

Csokoládé – a film

Csokoládé film
A Csokoládé egy vidám mese arról, hogy hogyan változtatja meg egy kis francia falu lakosainak az életét, a csokoládé és az élet szeretete. A történet egy csendes francia kisvárosban játszódik, ahova egy nap két idegen érkezik a szeszélyes északi széllel és szinte azonnal felkavarják a kedélyeket.

A kakaófa

A kakaófa

A csokoládé különleges voltát rendszertani elnevezése is igazolja. Rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, számtalan formában fogyasztható és már az aztékok is mágikus erőt tulajdonítottak neki. A kakaófa az Amazonas melletti őserdők őshonos növénye.

Egy kis csokoládé történelem

Egy kis csokoládé történelem

Amikor megkóstolunk egy csábító tábla csokoládét, valószínűleg nem jut eszünkbe az, hogy ennek a finomságnak a gyökerei az egykori Maya birodalomba vezetnek vissza. Eredetileg a maják kezdték termeszteni a kakaóbabot, majd i. sz. 1200 körül leigázták őket az aztékok, akik megtartották a csokoládé mágikus kultuszát. Már ismerték a kakaóbab felhasználásának módját, fahéjjal, ánizzsal, vaníliával és kukoricaliszttel ízesítették a keserű italt. Így lágyabb állagot és kevésbé keserű ízt értek el.

A kakaóbabtól a csokoládéig

A kakaóbabtól a csokoládéig

A kakaóbab szüretelése nem egyszerű feladat, a mai napig kézzel szedik le az érett terméseket, mely nagy szakértelmet kíván. Fontos, hogy csak az érett terméseket vágják le a fáról és ne sértsék meg a fa kérgét. Mi történik az után, hogy a kakaóbabot leszedték és felnyitották?